八月炸,八月瓜,只有八月才成熟的水果。口感吃起来软糯香甜,奶香浓郁童年的回忆你有吃过吗!#新鲜采摘 #八月炸#八月瓜熟了 #童年野果#软糯香甜
发布时间:2025-08-25 06:54:47
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家人们,木森今儿得好好说道说道佛跳墙!现在市面上这东西,门道真不少。有些商家图省事,用的食材不新鲜,海参发得软塌塌没嚼劲,鲍鱼小得像指甲盖,汤底更是用味精和调味粉冲出来的,喝着齁咸还没鲜味。还有些为了压低成本,干脆少放好几样正经食材,看着满满一碗,实则全是边角料。 木森蹲了好几个产地,才挑到这靠谱的佛跳墙。海参是足干泡发的,Q弹有韧性;鲍鱼个头匀称,肉质紧实;还有花胶、瑶柱这些,都是正经好料子。汤底是用老鸡、排骨慢炖好几个小时熬出来的,浓而不腻,鲜得纯粹。不用乱七八糟的添加剂,就是食材本身的香味。 别再花冤枉钱买那些糊弄人的了,信木森的,这碗佛跳墙不管是自己吃,还是招待朋友,都拿得出手,一口下去全是满足! #木森推荐 #木森 #佛跳墙 #品质食材 #鲜味十足
2025-08-25 06:54:47
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光茂猪油渣荠菜馄饨:一口咬出老上海的烟火魂 老上海的味觉密码,藏在一碗猪油渣荠菜馄饨里一光茂把这份念想,全揉进了面皮与馅料中。 手工擀制的碱水皮,薄得透光却韧得弹牙,裹着黑猪前腿肉的细腻肉糜,再掺上脆嫩的荠菜碎,咬开就是满溢的鲜。最绝的是那勾现熬猪油渣,金黄酥脆得“味嚓”作响,油脂香混着肉鮮、菜鲜在嘴里炸开,鲜得人直眯眼。就连汤底都是惊喜,照着和平饭店主厨的秘方,撒上紫菜、蛋皮、虾皮一冲,清爽鲜醇,半点不腻。 吸溜完一碗,仿佛倚在老外滩的弄堂口,风里都飘着老上海的精致与暖,这才是刻在记忆里的老味道。#手工馄饨#上海美食#荠菜馄饨#谁懂这一口的好吃程度#真材实料才能做出好味道
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